草菇是一种富含磷、钙等多种微量元素的食用菌，很受消费者欢迎。多年来，揭东区白塔镇塔北村通过种植草菇，取得良好的经济效益，促进村民收入的增加。

        日前，记者来到揭东区白塔镇塔北村的一处空地看到，这里正在搭建用于种植草菇的泡沫板房，据塔北村党委书记、村委会主任洪纯波介绍，这样的泡沫板房有助于促进草菇种植的低投入、高产出。

        揭东区白塔镇塔北村党委书记、村委会主任 洪纯波：草菇是属于高温性食用菌，原来需要打蒸汽，肥料进入房间后要打蒸汽保持高温，要65℃保持10多个小时，我们利用这个泡沫板房，就可以保温，现在基本上不用打蒸汽，肥料自然发酵后，室内温度自然可以达到60℃多，可以保持10多个小时，节约了很多成本，比较环保。

        1987年，当时刚初中毕业的洪纯波开始学习种植草菇，起初只是作坊式经营，后来规模不断扩大。2021年，洪纯波当上塔北村党委书记、村委会主任，并带动更多村民种植草菇，实现增收。

        揭东区白塔镇塔北村党委书记、村委会主任 洪纯波：我们要集约一些可利用的资源，还有做到可循环利用，可持续发展，我们村现在种草菇有10多个农户，一天的产品有5、6千斤，产值一天有5、6万元。

        今年8月，洪纯波还带领种植草菇的村民注册成立农业公司，拓展草菇产业链条，推动产业升级发展。

        揭东区白塔镇塔北村党委书记、村委会主任 洪纯波：我现在也是信心满满，想把草菇这一产业做大做强，现在公司成立以后就在扩大规模，再带领更多的农户参与到这个行业中来。