关于开展“两节”前食品安全大检查的通知

各社区居委会、相关单位：

2015年春节、元宵将至，为确保“两节”期间食品安全，保证人民群众渡过一个欢乐、祥和的新春佳节，经街道党工委、办事处研究决定，在全街道范围内进行“两节”前食品安全大检查。现就有关事宜通知如下：

一、时间安排

即日起至1月31日

二、检查小组

为确保食品安全大检查各项工作落到实处，现成立检查小组，具体安排如下：

组  长：许赐鹏（党工委委员、办事处副主任）

副组长：黄列国（党工委委员、农业办主任）

成  员：洪卫波（党政办主任） 吴锭辉（经建办主任）

郑育光（综治办主任） 吴柔海（企业办副主任）

蔡成耿（工商所所长） 黄继荣（物业所所长）

吴义辉（食品站站长） 吴列文（兽医站站长）

蔡少鸿（社区卫生服务中心主任）

三、检查重点

（一）重点品种

牛奶及奶制品、豆制品、米粉、猪肉、卤制品、蔬菜、水产品、糖类、儿童食品、糕点等年货。

（二）重点区域

1、食品生产加工企业（豆制品生产厂、米粉、面条生产厂、乳品厂、肉制品加工厂、糕点加工厂），城乡结合部小作坊；

2、各大超市；

3、集（农）贸市场；

4、宾馆、餐饮店；

5、粮站、粮油店。

四、检查内容

1、深入开展农药残留超标、畜产品违禁药物滥用、兽药残留超标、水产品药物残留标的执法检查，对农产品质量安全隐患问题进行严厉查处。

2、加强食品生产加工环节监管，严查滥用食品添加剂行为，对食品造假企业、黑作坊坚决予以关闭，彻底捣毁生产加工设备和设施，彻底铲除制假源头。

3、严查食品经营企业落实进货查验、台帐登记、质量追溯、不合格食品封存报告和依法销毁等情况，对在市场抽查和检验中发现的影响或危及人体健康不合格食品，坚决消除出市场。

4、加强对宾馆、小餐馆、个体门店的检查和监督力度，全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，防止群体性、食源性疾病发生。

五、工作要求

（一）提高认识，强化责任意识。这次食品安全大检查按照“政府负总责，部门组织协调，各方联合行动”的工作机制开展。各社区居委、有关单位必须强化领导意识、责任意识，认真组织开展这次食品安全大检查行动。检查小组在检查过程中，要按照通知要求认真查看，及时督促整改。

（二）明确职责分工，加强团结协作。各社区居委和有关单位安排的工作人员应当在这次大检查中对本监管环节负责，认真履行职责。要严格实施食品生产强制检验和质量监督抽查；对查出的不合格食品迅速下架下柜；各社区居委、有关单位要注重相互配合，互通信息，形成监管合力，确保此次检查活动取得实效。

（三）严肃查处和及时曝光重大食品安全问题。各社区居委和有关单位要及时通报查处的食品安全大案要案，曝光和揭露一批制售假冒伪劣食品和不合格食品的生产经营者。

（四）严格实施食品质量安全责任追究体系。进一步健全食品质量安全通报和溯源制度，严格实施食品安全监督管理行政责任追究制度。对在本次食品安全检查工作中隐瞒、谎报、缓报实情，督促企业查处问题整改不及时、工作不到位，报送和发布食品安全监管信息不及时造成严重后果的社区居委和有关单位，将予以通报，并追究相关人员的责任。

   揭东区曲溪街道党政办公室 

 2015年1月15日